Doble carne en estilo smash, le fundimos Apolonio en aceite de oliva, le agregamos mermelada de bacon ibérico, y mahonesa de vino tinto y eneldo, en pan brioche.
Vuelve el Ramen!! Fideo de arroz con base miso, pollo, cebollino, huevo, edamame y más cositas que le metemo!!
De coxinita pibil casera con cebollamorada enncurtida y mayo kemchee. De pulled pork al burbon y helado salado de queso de cabra. puedes pedirlos por separados o el dúo.
Tomate a rajao con albahaca, edamames fritos, queso viejo y aceite trufado de ajo. Fresquito y rico, perfecto para verano.
Una base de pimientos rojos asados, acompañados de dados de mango fresco y láminas de aguacate. El contraste del toque cítrico de la lima y balsámico.
Hacemos un buena pringá y después te la convertimos en gyozas. Te va a explotar la cabeza de lo rica que esta. 3 Unidades por plato
Pan rojo tostado con mantequilla, doble carne estilo híbrido smash-medallón jugosa, bacon crujiente, pepinillos y nuestra salsa Emmy. Corona de crujiente de parmesano y acabado con corazón de hojaldre y flores secas. Una burger potente, cremosa y muy especial